让陈金娘完全看不懂了,“豆腐这样是要做什么啊?好吃吗?”
“还可以,只不过,到时候你别不敢吃就是了。”杜萱将豆腐在稻草上全排好了,然后再盖上了一层薄薄的稻草之后,将另一个竹匾扣在了这个竹匾上。
就将竹匾放到了架子上。
没错,她就是打算做豆腐乳,说实话,具体的步骤,她已经记得不是特别清楚了,只记得是要用稻草,把豆腐放上去,发酵之后,再放盐和白酒,还有辣椒面花椒和五香这些,裹在豆腐乳的表面,放到瓶子里去。
她只是知道是这么个做法,而且是这种的做法,至于红油腐乳的做法,她都不清楚。
所以就打算试试罢了,就算做砸了,也不过是损失一块豆腐和一些调味料而已。