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农门福妻:首辅大人又苏又撩

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第374章(第2/4页)
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 毕竟这芝麻不好种植不说,出油也不高。

    因此苏九简单的做了几个常见的菜,豆角腐竹炒木耳、黄焖鸡,素炒牛肉、外加一个香菇豆芽炒五花肉。

    简单的四个菜,每一样菜都是加了芝麻油进行调味,并没有将其作为主要的菜油。

    尝尝看?

    苏九将菜端到徐三的面前。

    徐三公子拿起筷子先尝了那道都叫腐竹炒木耳。

    这道菜苏九没放入其他的油,算是一道凉菜。

    尝了一口之后,徐三公子又忍不住尝了一口。

    味道倒没有什么太大的区别,就是这香味比平常吃的菜更香。

    嗯。苏九点点头,又让她尝了尝别的菜。

    徐三公子挨个的尝了一遍,笑道:除了香味更浓郁了一些,我倒是尝不出别的什么味道来。

    边上那几个厨娘眼巴巴的瞧着,忍不住的吞咽口水。

    苏九笑道:你们来尝尝看。

    几人忙不迭的拿起筷子开始品尝了起来。

    他们都是在王家做了有十来年以上厨娘的人了,这手艺谈不上非凡那自也是不差的。

    几人尝完了之后都是赞不绝口。

    不说别的菜,这道黄焖鸡和炒木耳吃起来有一股淡淡的芝麻香味,不会像菜籽油这般像是压住了这菜原本的味道似的。

    嗯。另外一位厨娘道:这芝麻油就像一些调料一般,放一点更香,但若单独拿出来炒菜的话,会觉得太过于浪费了。

    说的是,方才我瞧见顾娘子倒油的时候用的油都比较少,但这香味却比较浓郁,光是闻着就比普通的菜籽油的味道要香很多。

    ......

    几个人你一言我一语的,其实说的都是大同小异的。

    但无疑这芝麻油虽不作为主要的油使用,但作为调料来使用的话也可另菜更香。

    接下来,苏九又说了几道菜,让厨娘帮忙做,她就在边上看着。

   

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