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农门弃妇要翻身

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第410章(第3/4页)
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放在锅里预热,再用其中一把铁勺舀半勺米糊、放馅料、再加上一层米糊将馅料包严实

    下锅前舀上一勺热油淋一淋,两个勺子重一起放锅里炸,这样就成一个勺儿形状了。

    大丫,这为啥要压着啊?

    书妍取掉上面那个大铁勺,道你瞧,这不就是一个勺儿形状吗?

    三婶子点了点头,难怪叫油勺儿呢?

    不一会儿厨房就传来香味,油勺儿被炸的金黄,看炸至金黄便可以出锅咯。

    第一个油勺儿便做好了,捞起来倒进竹筛子里,狗蛋早已望得眼巴巴,口水都要流出来啦。

    三婶子迫不及待的将油勺儿一把拿到手里,手指头烫的通红。

    两只手换来换去的拿,放鼻子边闻了闻吞了口唾沫,这味儿真香啊,闻到都要流口水,就是太费油了!

    确实费油,不过三婶,我可提醒你,你不能为了省那点油或者原材料,做出不地道的油勺儿,炸的火候不好味道不好吃,你的生意就不可能好。

    哦。

    娘,俺要吃,你快点给俺掰一块。

    三婶子正准备喂到嘴里咬上一大口,被狗蛋喊回神。

    尴尬的给娘、狗蛋、书妍一人掰了一半,书妍没吃,给了闻到香味跑进来的大伯。

    书妍继续做下一个,奶奶给她添火,接着做了三、五个被奶奶拿出去分给了君琦,墨儿、旺儿、桑桑一人吃一个。

    剩下的书妍让三婶子自个来炸,开始炸的乌漆麻黑掌握不好火候,菜面混合,形状糊作一团,后面慢慢便好了

    书妍好些时日没有自个做吃食了,还有点累,歇歇。

    等三婶子炸完油勺儿,她又把小黄鱼放锅里煎炸

    三婶子一边坐着吃油勺儿,一边跟书妍道:大丫,跟你商量个事,这个豆沙春卷、油炸小黄鱼俺能不能也卖啊?

    你要是一个人能忙活的过来,我无所谓的,这些做法、配方你也学会了。

    我建议

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