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我炒茶叶。”
狗大爷它们转身就走。
小主人现在是越来越抠门了。
听说福婶今天没在家。
还是去福婶家里碰碰运气吧。
方明又找竹篾,把茶叶均匀平摊在上面,然后放置在阴凉处。炒茶之前,需要先把茶叶放在阴凉处干晾,俗称杀青。等茶叶枯萎,水分自然减少到70%以上的时候,杀青才算结束。而后又需要把茶叶装入茶篓中摇晃,俗称摇青。
这两步结束之后,才可以进行炒茶。如果是茶叶叶片比较大的话,还要多出一步揉捻的动作。
揉捻是纯手工的,是将茶叶的细胞壁揉破。这样的话,茶叶入水之后才可以更加完美的浸泡在水中。
不过方明现在采到的茶叶全部都是毛尖。毛尖的个头小,叶片也很嫩,所以可以省去这个步骤。
正常来说,这一整套制茶工艺走完以后至少需要3天时间。
不过方明有龙气协助,自然就不需要这么麻烦。
他把茶叶平铺在竹篾中,然后悄然发出一缕龙气。龙气马上将这些茶叶包裹起来,然后开始迅速蒸腾茶叶叶片中的水分。
短短数息时间,这些茶叶就以肉眼可见的速度飞快枯萎。叶片中的水分流失很快就达到了80%。
鱼霓裳颇为无奈看着这一幕。
竟然用龙气来炒茶叶。
普天之下,恐怕也就只有眼前这位龙王大人才舍得这么做了。
“呼!”
方明对着这些茶叶轻轻吹了一口气。这些叶片马
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