每天卤出来一锅，当作小菜跟花生米一起放在饭店里卖。
第370章 送年货
沈莞先是将鸭脖洗净，然后在锅中倒入清水，煮开后，将买来的鸭掌、鸭胗、鸭头都放进去。
陆霆蓁跟陆明雪跟她一起围绕着灶台，一个负责烧火，一个负责给她打下手。
“用这个，把煮出来的油沫子都撇出来。”沈莞将饭勺交给陆霆蓁。
陆霆蓁还是第一回下厨呢，在他的印象里，下厨是一件难度极高，且很有成就感的事情。
现下他握着饭勺，大有一副要上战场的架势。
只见，抬起手，弯着腰，在锅里捞了半天……
“嫂子，它们光跑，我也捞不到啊！”陆霆蓁哭丧着脸向她求助。
沈莞“咯咯”的笑了两声，“看好了。”
她接过饭勺子，围绕着锅沿，一边操作，一边给他讲解：“你要顺着水花，它肯定跑了，得逆着来，如果沫子太散，就得吹一下。”
“好，我再试试！”陆霆蓁接过了勺子，按照沈莞说的来操作。
别说，还真让他给成功了。
“原来竟然这么容易，嫂子，我感觉做饭也挺有意思的！”
沈莞看锅里的沫子捞得差不多了，将调料都放了进去。