要知道，很多冷盘的雕刻难度，甚至不亚于雕刻家们的手艺的。(无弹窗无广告版 https://www.shubaoer.com 完整版更新快
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这些可都是传承了，便是很多底蕴深厚的师傅，选择徒弟，第一要选的也是手。
骨关节过于粗大的不收，五指短小的不要，手指灵活度不够的干不了，皮肤粗糙的不喜欢，手的力量软的不可以！
这就是厨师收徒的五不!
至于原因么，自然便是因为有这五种手的，全都不能够成为厨道界的精英，甚至连雕工都没有办法出师。
毕竟，所有大厨师们的心愿，就是想成为天下一等一的厨师，或者让弟子们成为一等一的厨师了。
成为顶尖厨师的第一要素，便是刀工的完美。
几乎每一个华夏人都知道，但凡是好厨师，一定要有好刀工。
所以手如此重要，便需要极度的保养。
毕竟即使是根骨清奇，但是厨师们对于手的消耗也是巨大的，所以，雕工上佳的厨师们，都会静心的保养自己的手，甚至有一套自己的秘诀。(无弹窗无广告版 https://w
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