要炒太久，只要找准火候，做熟且不塌秧就可以。
等感觉差不多了，颜漪立马点上一勺子香醋和几滴香油出锅。(精彩小说就到 https://www.shubaoer.com 无广告纯净版)
顿时，不仅厨房，就连院子外面也闻到了浓浓的香味。
.....
作者有话说：
以上炒合菜的做法参照崔岱远老师的《京味儿》
第36章
“好香啊。”
晏安民和刚下班听说要过来颜家吃饭的晏合宜才到颜家门口, 就闻到了一股霸道的香味。
晏安民问：“今晚满满做饭？”
晏合宜微微压了压眉头，推开门道：“我进去看看。”
其实做菜的人很明显，常云怕火, 最多只能在一旁帮忙。
做饭的，大多是颜漪。
晏合宜不知道想到了什么, 脚步越来越快, 就是紧跟的晏安民都跟不上了。晏安民越过影壁时, 晏合宜已经到了颜家的厨房门口。
这急匆匆的样子，不知道的, 还以为发生什么事儿呢。
晏安民摇头, 只觉得好笑。
他这个儿子哦, 也就满满治得了他。
晏安民反而不急了，慢悠悠的走。
而里边儿的颜漪，却显得有些不自在。
她刚把炒合菜弄好，打算把酸菜鱼做了，然后
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