返回

我有一辆美食餐车

首页
关灯
护眼
字体:
第127节(第6/8页)
   存书签 书架管理 返回目录
:菜肴的原料纤租质量、制作食物的技艺水平及口味的融合、菜肴的创新水平和烹饪水准的一致性。

    一星米其林厨师,代表厨师拆竖空在同类别食物中厨艺很不错,值得一去。

    二星米其林厨师,代表厨师的厨艺非常高明,值得绕道去。

    三星米其林厨师,代旅瞎表厨师是有着令人永生难忘的美味厨艺,已经是灵魂的享受了,值得专门去一趟。1

    每年都有官方指定的美食密探巡游在世界的各个角落,找寻最让人难忘的美食。

    单是今年一年,就有不少面生的人造访申屠家的玲珑阁,其中肯定有密探的存在,在饕餮榜霸榜的光环下,他对今年的评比志在必得。

    在评比结束前,任何潜在的危机,不管是人还是事,都要被扼杀在摇篮里。

    评委们一起来到胜出的五位选手面前,顾怀山宣布道:“第二轮的考题是‘炭烤猪鼻筋’,我们将从口感、火候、调料、色泽四个方面做评断,选出最出彩的两人,进入最后一轮的比拼。”

    指定题目一出,其中三人面露慌乱之色。

    他们虽然不是大家族的子弟,却也是各地较为出名的大厨后人,平日里接触的烤肉类,多是猪羊牛肉,烤制的部位也多是排骨,肋条和爪子之类的,从未烤过猪鼻筋,有两个甚至连听都没听过。

    许苍笑道:“别紧张,主办方会为大家提供食材练手,只不过时间有限,仅有一个早上的时间,因为明天晚上我们就要进行第二轮比赛。”

    “啊?这么仓促的吗?”

    “一个早上也练不出什么啊?”

    “就是,这不是为难人嘛!”

    三人都带了点控诉的语气。

    姜华道:“各位都是从几千人里脱颖而出的强者,足以证明实力,一个早上足够了。”

    众人一噎,没再多说什么,负责人把其余的规则宣布后,尽数散了。

    沈樾道:“决赛的菜品还是烧烤类的吗,会不会

-->>(第6/8页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 目录 下一页