须知火舌出现的那一秒,但凡有半点分神都不可能把控得如此精准,用这样的方式烤出来的牛舌,必然是外焦里嫩自带肉汁。
这要是换上精品牛舌,将会是怎样的绝味啊。
顾怀山眼底闪过一丝惋惜,只可惜,巧妇难为无米之炊啊。
纪洲余光瞄到他的表情,心中愉悦,看样子,偏见已经减了大半。
“我听排队的顾客说,一人顶多只能点十串是吧?”纪洲问询着锦宁。
“嗯,因为这里出餐有点慢,一人点太多的话,其余食客的排队时间就会被迫延长,所以只能点十串。”
“好,那我们一人来十串。”
“好的,请稍等。”
几人拿了烤串,一起去了旁边的用餐区,纪洲把各自的肉串分到他们手里,“趁热吃,吃完了好好评价一下。”
何慧慧有些气闷道:“我以为主办方提供的食材都是统一的,怎么到锦宁这边就是牛舌粒了呢,切这么碎,能看出品质才怪了。”
她举着肉串看向岳庭,“岳总,你就没什么要解释的吗?”
没等岳庭狡辩,纪洲就道:“食材好,做出来味道好,无可厚非,倘若食材一般也能做出超越精品食材的味道,那才叫实力,我相信锦宁的实力,我们今天就专注的品尝好了。”
此时的何慧慧也看出岳庭的狼子野心,附和道:“纪主厨说的没错,强者从不抱怨环境,她总能在绝境中杀出一条血路。”
她似笑非笑的看了眼岳庭,而后优雅的咬了一粒牛舌,入口那一刻,眼露惊艳。
牛舌外表已经被烤脆了,焦香混着椒盐率先给味蕾第一波刺激,咬下的那一刻,充盈的肉汁直接从齿缝爆开,强势席卷整个口腔,带来第二波冲击,咀嚼间,牛舌独特的弹韧与脆嫩徐徐绽放,越嚼越香,越香越停不下来。
与她有同感的纪洲和顾怀山,也露出惊艳之色。
纪洲:“外脆里嫩,肉汁充盈,咀嚼间弹韧
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