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我有一辆美食餐车

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第49节(第5/7页)
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姐的爆汁烤肠无比美味, 慕名而来。”

    “我们来自c市, 奔着鸡爪来的, 软糯弹韧, 肉质肥厚,口感一定很棒。”

    “一个比一个来的远,是因为身边朋友介绍吗?”

    “不是,我们跟着探店主播来的, 她中午刚来,我们离得近,马不停蹄的赶来了。”

    “这样啊, 那你们可来对了, 小老板的每一样东西都好吃,闭眼入。”

    “家人们, 我看到小老板又出新品咯,炭烤小羊排,78一份,前面已经有人点了, 光是闻着都香到头掉啊。”

    那人说着咽了一口唾液,一脸期待。

    “劳驾帮我占个位, 我去看一眼就来。”

    “去吧,我帮你看着。”

    那人一溜烟往最前面小跑而去,到了烤架前,锦宁刚摆上一整排的小羊排,足足占了三排烤架,足见它的受欢迎度。

    那人忙拿出手机拍摄,约莫一指厚的原切羊排一个挨一个的躺在烤架上,受热后的羊排滋滋作响,不断向下滴着油脂。

    清透的油脂刚一触到炭火,迅速蒸腾起浓郁的油脂香,顷刻间钻入鼻腔,引动馋虫。

    肥瘦相间的肉质分布的无比均匀,贴近骨头的部分还带着一层薄薄的筋膜,随着温度的不断积聚,一点点变透明,很快被火焰染上一层淡金色,焦香味扑鼻而来。

    当羊排两面烤制金黄,细嫩的肉质被无数细密的油脂泡泡覆盖着,淡金色变成赤金色,用夹子轻轻一刮表面,发出清亮的夸嚓声后,火候到位了。

    肉香与焦香在这一刻登顶,带着山雨欲来的呼啸之势,劈头盖脸往前排等待的食客鼻腔里涌,引得众人食指大动,垂涎欲滴。

    锦宁用夹子夹起一块装盒,夹子挤压间,充盈的肉汁混着丝丝油脂徐徐而下,带着肉眼可见的柔嫩,看客们情不自禁的舔了舔唇,这要是一口咬下去,得多鲜嫩可口哇。

    很快,第一个食客就用行动告诉了他们。

  

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