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)我可听说了，侯爷是一个讲规矩的。”
“你挺好，就一碗素面，叫别人来，你给我讲讲规矩。话说，我真的没讲过，九天不出坊，日夜不休这话。”
厨师坐下了来，另一位大厨去准备面了。
“我叫刘涛，是老主君本家族里人，咱这里天南地北的厨子都有，我识字，就是这厨房的二管事。”
“叔。侄儿有礼。”刘安起身，很正式的施了一礼。
刘涛起身回了半礼：“安哥儿，你可是给咱老刘家长脸了，得空也回族里看看，给祖宗上柱香。话说这九天不休，我说了你别骂人，你是侯爷，我们是民。管事的也是民。”
“叔，随便说。先说说怎么到这里来了。”
刘涛三言两语讲了。
刘安听的明白，刘涛为人不懂变通，在蜀地自己经营酒楼赔了，给人当厨子打客人，而且不止一次。
实在混不下去了，听蜀地的商人说，本家的刘浪在汴梁城发达。所以就去投靠。
大族，不出五福就是兄弟。
刘浪出资又帮他开了一间小酒楼，就开在西京，结果没两个月，又因为打客人惹上官司，这种小事刘浪现在也是有身份的人，所以就没给刘安说。
可派人到了西京，官府说打人伤的不轻，赔钱也要充军。
最终还是周良出面，给办了一个流放，然后来明州的时候一起带了过来。
不懂变通，为人太直。
开酒楼肯定是不行的，但放在明州这里管厨房不要太合适，在刘涛眼中规矩就是铁，谁能把铁咬碎了吞下去，谁可以不管规矩。
时间久了，这生硬的管理办法反而让明州这边钢坊的人都感觉好。
因为公平，对谁都一样。
别说是工匠
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