各代主要关注农业技术细节的农书，这本《农政全书》真正第一次将农业上升到国家政策和系统科学的层次！
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！书中详细论述了作为地方政府官员，应当如何引导农业生产，如何兴修水利，如何防备饥荒，还有常见作物的习性和种植方法，各种农具的制作流程。
为了应对明末的“小冰河时期”，徐光启还专门在书中设立“荒政”单独一目，对各种水旱灾害做统计，列出各种可以应对的救灾和防范手段，乃至于列出了荒年时，可以用做临时充饥的植物414种。
其中就包括了对于番薯的全套详细种植、贮存、加工方法……
这本农业着作，别说是在明朝，就特么放在全世界，和同时期的欧洲比较，都算是遥遥领先！
从万历到崇祯几十年间，满朝君臣就这样捧着金饭碗要饭……