#21578;纯净版)
而且明度刚掌权后厨，能让客人满意这才完成第一步，新菜将进一步展现一个大厨的能力，不会创新的大厨不过是一个厨子，就跟只会死板雕刻的工匠一样。
明度昨天一天都在想这件事，最后定下了两道菜，一道福喜盈门，一道双鱼吐珠，寓意好事成双。
福贵酒楼后厨群
“大小姐说的福喜盈门得是什么样？光听名字根本想象不出来。”
“大小姐做的菜那么好吃，新菜肯定也好吃，咱们听着就行。”
“就是就是，反正大小姐说往西我就我往西走，大小姐说往东，我就掉头往东走。”
“别在这表忠心了，有本事去大小姐面前。”
“我这是发自肺腑，什么表忠心，我本来就这么忠心耿耿。”
“你们扯远了，主题不是福喜盈门吗？”
……
他们叭叭叭，没叭出个一二三四，倒是歪楼歪的很彻底。
“有人点福喜盈门了！”
他们可以看到它的真面目了。
后厨井然有序的运作，除了大家眼睛偷瞄明度行动。
明度将去了一块上好的五花肉剁成肉馅，又切了鸡腿肉、鸭腿肉、牛腱子肉、鹅肉，五种肉都剁成泥加入玉兰片丁、南荠丁、葱姜末，加酱油、绍酒、盐进行搅拌，搓成大丸子。
鸡蛋液加面粉和成糊，锅中放油烧五成热，大丸子一裹糊，下锅炸，炸硬了捞出。
……
众人看着：这和四喜丸子差不多啊，就是原材料不一样。
四喜丸子种花国经典传统名菜之一，经常酒席上压轴，这福喜盈门……
大小姐不会被骂吧？
他们感觉很有可能，毕竟创新不是乱搞啊。
他们使眼色。
“要不咱们叫蒲师傅和蔡师傅回来救场？”
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