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其实书里还有做法更复杂的菜，有一个叫螺蛳粉的东西，他就印象深刻，书里说闻着臭吃着香。但做法步骤太多了，他打算先从简单的做起。
炸薯条是最简单的，他和小厨房的嬷嬷一说，对方立刻就明白了，只是觉得这东西只放点盐，估计没啥味儿。第一次只炸了半个土豆。
宫里这两年才有土豆这种食材，但是主子们不爱用，御膳房那边几乎不吃。宁寿宫和慈宁宫这边的小厨房也没供应多少，可不能像牛奶那样浪费。
谁料土豆条刚炸出来的时候金黄金黄的，表面酥脆，里面却是绵软的。小厨房的嬷嬷没忍住尝了好几根，旁边打杂的小太监提醒，她才赶紧收回手，“我尝尝火候。”
小太监也很想吃，但盘子里的土豆条本来就不多，再吃就剩稀稀拉拉几根，端给主子着实不好看。
胤祺刚从小厨房回来，才和五格格玩了没一会儿，小厨房就把炸薯条送来了。
有好吃的自然先给太后尝，小太监道：“主子们先尝尝，如果好吃，我们再炸。”
太后尝了一根，眼睛都亮了。胤祺跟她说要吃土豆条时，她还不以为然。土豆这东西，多是老百姓用来充饥的，一般是蒸着吃，偶尔当配菜，也没见多好吃。
比起土豆，她更喜欢带甜味的番薯。
谁能想到土豆油炸之后还挺好吃。
“来来来，你俩快尝尝。”太后忙招呼俩孩子。
小孩子对油炸食物更没有抵抗力，你一根我一根，很快盘子就空了。
“让小厨房等会儿多炸一点，我下午带去校场给哥哥们尝尝。”胤祺道。
太后笑呵呵点头，上书房那几个孙儿都是长个儿的年纪，饿的快，这个炸薯条正好可以在晚膳和晚点之间垫垫肚子。
既然土豆用油炸这么好吃，番薯应该也不差。太后于是又让小厨房试着炸一碟番薯条，蘸糖吃。
听
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