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王言洲也从厨房里出来了,洗了手,坐在沙发上,捧着电脑回复着邮件,处理工作比做饭得心应手太多,至少此时这人的眉头是不再皱了。
但厨房还有残局,看着那些菜韩宁都心疼原料,怎么办啊,将就将就吃得了,还煎什么牛排啊?不一会韩宁就知道原因了——好一通忙活,结果饭忘记煮了。
电饭煲好冷的一颗心。
韩宁觉得自己无法以常人的心态理解小王总,但也没有多说什么,她观察了一下牛排肉质,然后取出铸铁锅,置于灶上加热,再把黄油切块,整粒大蒜去头尾,迷迭香等一一准备好,开始煎肉。
锅的温度已经上来了,冒出了烟,牛排放进去,纤维骤缩发出滋滋之声,一股不过头的焦褐香登时冒了出来,韩宁煎牛排有自己的喜好,先夹着这块肉,从上层的脂肪部开始刺激,等逼出原料的脂香,再平铺,两面各待一分钟后,开始封边,转小火的同时,加入了刚才准备好的原料,黄油深陷热潮泥淖,融化极快,迅猛而轻柔地拥住牛排……
王言洲听到动静,搁下电脑走过来时,牛排已经出锅了,他们俩都不乐意吃全熟,所以短暂的时间刚好。他如此看着,脸上涌出一些坐享其成的羞愧和庆幸,又有憋不住的春风得意,嘴角弧度不落,等待菜肴的欢迎光临。
他说:“汤好了。”
然后拿碗盛汤。
王言洲挑了一个白瓷汤碗,同等数量比例的玉米排骨装了七分满,然后跟着韩宁,端到桌上,这是他第一次来韩宁家,对这些表面沁着一层柔光的餐具并不熟悉,于是挑了个碗壁格外薄的,烫手,烙了他一路。
不过,这
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