不到一周，中级菜谱已经完全掌握并法通过系统考核，于是米亚的诸位中层们又接受到了来自简总的投喂。
食堂开始做剁椒鱼头的事情，米亚也很难完全封锁消息，近几年大家发现，简兮开始做菜了，后面米亚一定会出这个菜的产品。
虽说这个消息不能保证一直都有用，但其他公司也不得不关心一下，看下米亚的新菜会不会跟自家有竞争关系，毕竟现在米亚是稳稳的占据了母婴食品的一部分市场份额的，谁知道米亚会不会哪天突然又折腾什么幺蛾子，开发新市场，比如说饮料什么的。
米亚虽然知道有消息走漏的问题，但几位老总都不在意。
第112章
剁椒鱼头（2）
还是那句话，他们知道了又能怎样，产品能在同样的价格做出相同的质量么？
但这回这个消息大家注定是打听错了，剁椒鱼头简兮是真的爱，但鱼头这个东西，现有技术保鲜非常有难度，剁椒鱼头还是蒸出来的，这菜但凡冷了一个小时都不好吃了，怎么可能做成产品保存几个月？
这样想来以后时不时学点自己想做的菜当烟雾弹也是个不错的选择。
看了兑换出来的“剁椒鱼头（高级菜谱）”制作过程之后简兮才发现，这个剁椒鱼头跟自己小时候吃的做法还有一些不一样。
跟着系统里的教程开始烹饪，辣椒选用三号线椒，这种辣椒对于剁椒鱼头来说辣度适中、皮薄肉厚、脆香宜人。剁椒和豆豉先入锅翻炒一小会儿，再加入切好的三号线椒，炒至融合。
之后就是简兮觉得很奇特的地方了，湖藕焯水后切成大块放在蒸锅中，支撑起已经内外抹匀前面炒好的混合酱料的鱼头，下面蒸鱼用的是提前熬好的鱼汤而不是常见的清水，这种半蒸半煮的做法是简兮之前从未见过的。
等到鱼头蒸好，撒上葱花，淋热油，这个高级版的剁椒鱼头就完成了！
看着简单，但简兮知道高级菜谱就没有一个是容易通过系统考核的
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