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我靠美食系统躺平[系统]

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第151章(第2/4页)
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庭装,顾名思义,就是一人吃的版本和多个人吃的版本,单人装在设计中主要考虑的是独居或者单身的青年人,这类人是预制菜的主流消费群体,虽然米亚的炖羊肉在营销策略上还希望能进一步拓宽家庭消费者,但基本盘必须要保住。

    单人装的消费者更多的可能会在炖羊肉中加入面条、粉等主食,再配上一些其他方便的配菜,直接解决一餐,因此分量上大概是女生吃会有点饱,男生加的面够多也足够,毕竟如果再分男女生版本就太细化了,而且米亚也不是走这个产品路线。

    家庭装大概就是3-5人的分量,克重是单人装的4倍,适合小型的家庭聚会,如果聚会人数多的话,根据人数多放几包也能满足需求。

    定价上单人装大约28一包,家庭装88一包。

    羊肉选的都是徽省当地著名的萧山羊肉,虽然在全国的名气没有特别大,但根据生产线工艺流程生产出来可以达到中级菜谱的水平,选择质量更高的羊肉,成本会更高,售价就会随之被抬高,简兮觉得还是通过尊享版来实现高端美食的要求吧。

    同时,米亚提拔或吸纳进来了几位简兮要求能当自己烹饪学徒的员工,简兮提出要再培养人制作尊享版炖羊肉的时候京墨就说了这个建议,干脆简兮就带个徒弟班,四、五个人,平时还能帮忙简兮打打下手,要是简兮不想他们跟着就到各个生产在线帮忙,这样简兮需要人的时候能直接选出来,可以节约时间成本。

    徐京墨提出来的这个建议有一定的意义,虽然中间简兮不想徒弟跟着的时候怎么安排比较合适还需要好好摸索,但每次都临时找人,似乎也不是个事,所以就有了这一批进来的四个人。

    最近他们的主要任务就是跟着简兮学习制作铁锅炖羊肉,空闲的时候就被放到唐林那帮忙制作尊享版香辣腐乳,反正大家多多少少有点厨艺,放到那总能用得上,等过段时间要准备年礼了,正好他们也能熟练的帮忙,能帮唐林赶赶工。

    于是这段时间米亚的员工又能时不时

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