、大蒜切块、加上葱白一同加入锅中，开始炖煮，中间需要进行火候的调节，一只羊的肉量炖熟整个时长需要4-5个小时不等。
第一锅出来，简兮尝了尝，味道真的挺不错的，虽然自己能尝出这第一个版本就有的一些确定的问题，更不要说系统要是模拟测试估计问题反馈能有三十页，但铁锅炖羊肉真的挺好吃的，除了自己对配方不熟悉，调味有一些不和谐的地方，简兮能感觉得到，这些问题如果能够得到解决，这个“铁锅炖羊肉”成品自己一定挺喜欢的。
就选它了，先好好把中级菜谱搞定，然后再来争取早日把熟练度刷到能购买高级菜谱。
当下，简兮没有埋头继续钻研，出了模拟厨房，虽然外面的时间才过去了大约一个小时，但简兮的精力已经被消耗的差不多了，那可是实打实的7、8个小时啊，在外面泡水的羊肉还需要再泡一个小时，简兮正好去补个觉，哪怕稍微多睡一会儿也没事，一个多小时问题不会太大。
没想到，太久没有在系统里做菜，简兮8小时工作后直接昏睡了过去，好在中途京墨回来了一趟，想起同简兮之前的聊天，羊肉泡水的时间应该够了，毕竟之前在波士顿看简兮做了那么多次。
简兮睡觉前跟自己说了一声，京墨蹑手蹑脚看到简兮在房里睡得很安稳，于是出来在厨房找到工具，陌生而又熟悉的把羊肉捞了出来。
说陌生，回国之后除了简兮，他们那伙人中大多数下厨的次数真的是屈指可数，但当时自己在波士顿的时候可没少帮简兮打下手，尤其是自己不想象郑诗雯那样跟大家social的时候，待在简兮身边对于京墨来说是个舒服的位置。所以做这些的时真的难免不会想到当初的种种，还有点怀念啊。
当晚，羊肉汤肯定是来不及做了，赵喆送过来的羊肉是好羊肉，简兮直接在网上找了个小炒羊肉的菜谱，先做一部分羊肉两人尝尝看，配菜就是简单的粉丝肉末和西红柿蛋汤，今晚的肉末还奢侈的是羊肉沫。
简兮跟京墨说好
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