炸!
那些给自家食堂采购的老板,郑诗雯并不担心今后的订单会出现太大的问题,现在要看的就是沪市的居民对于米亚卤料包的接受情况了,毕竟还是有点辣味的潭州风味呢。
大家商量了一下,还是用最普通也最朴实的办法,直接到大超市去摆点试吃,毕竟卤味这种东西香气天然就有极大的优势。对于他们的推广方案,几家大超市都表示了欢迎,商家愿意自己来店里促销是好事,他们求之不得。
于是原本在柯超手下学习培训的几位徒弟们,除了已经出师可以进行培训的之外,剩下的三四个搭配着公司的销售被派到沪市几个人流量最大的本土超市做促销去了。
经过近半年的发展,沪市各个周边的镇上有意愿开卤味店的大部分都来培训过了,现在培训的任务量已经没有以往那么重。
这三四个原本就是为了以后往外地发展市场培养的,来公司的时候就已经确认过今后可能有去外省工作半年甚至一年的需求,总之回沪市的机会会比较少,这些人因为米亚公司的待遇确实非常给力,都已经同意了。
地推的超市选择也是经过简兮三人和市场部的讨论,工作日在游客聚集的沪市最繁华地段的几家超市,原本那里的人流量就不少,工作日也不用担心效果,反倒是周末可能造成店内顾客的拥堵,而几个居民集中的地区,就放在周五和周末进行推广,这个时间段,打工人们才有空来逛逛超市。
简兮还特意强调了,不要他们用卤味店的配方,直接就按照包装盒上原本的使用说明来操作,不然消费者在店里试吃了惊为天人,回家发现跟在超市吃的比有很大的差距,体验感会非常差,原本能够跟同类产品pk获胜的米亚卤料包可能都会被打入冷宫。
选择这些培训生只是因为他们对卤料包的使用非常熟悉,怎么说也不能随便选个销售员就让人家去做卤味吧,万一碰到一个厨房黑洞选手,可能还给自家招黑。
卤汤是柯超集中提前熬好,上午十点左右负责烹饪
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