玩的时候又来店里看看，跟大家聊天的时候知道了米亚卤料包，那时候梁坤正好第一次培训回来，已经知道有人要在沪市用这个开卤味店了。
这个回老家的前店员想着别人可以，自己也可以啊。
于是问郑铎自己能不能也在老家开家卤味店，就像他们在沪市那样，到时候让郑铎培训就是，而且自己原本就有在卤味店工作的经历，很多问题都见过，应该比较好上手。这可真把郑铎问到了，他也拿不了主意。
简兮知道了之后，跟京墨聊了聊，觉得没什么大问题，毕竟也是半个自己人，说不定还能在潭州这边打开市场呢。之前也不是没有考虑过要不要开发潭州的市场，但一来距离比较远，二来这里也是太多相熟的关系，比较复杂，那时候沪市都没玩明白呢，就先把潭州市场放下了，没想到有人主动找上门来。
正好店里现在用的就是桶装的米亚卤料，接到简兮肯定过的答复之后梁坤直接开始教学，郑铎还在边上观摩了一下都要教些什么，早就想着下次要自己去沪市了！
教学消耗的卤料和前店员购买的卤料米亚卤味店先帮忙垫一下，沪市那边到时候跟发往店里的卤料一起发过来，记得核实就行。不到一周，前店员邓泽就学会了，毕竟有之前的经验在，带着买好的米亚卤料，踌躇满志的踏上自己的返乡路。
一周后，邓泽在朋友圈发了自己卤味店开业的消息，店员们都纷纷祝贺，简兮也没落下。等到沪市的第二波培训开始的时候，湘省这边已经有人找了邓泽，向他取经想要干卤味店。
事情向着简兮和徐京墨能预料到的最好方向发展，摆在眼前的就是一个问题，湘省的市场要怎么开发？培训师好说，简兮店里的那些店员都是预备力量，而且这事对于他们来说相当于是个难得的赚外快的机会，没几个人会拒绝。
但是如果要开发的话，势必要准备囤货的仓库、对接的销售人员、办公地点等等。拉来编外的廖鸿彬一起商量，他给的建议就是湘省这边先佛系发展，目前厂
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