旬,亚米卤味基本上在这片区域站稳了脚跟,简兮大致摸清楚各种消费群体的消费规律。8元套餐,经过开业优惠后,改成了10元套餐,工作日特供,每天不一样。
周一是最初的搭配,一个小鸡腿,一个鸡翅中,一点香干和藕片。
周二:一个卤蛋,一个小鸡腿,一点豆笋和藕片
周三:半根卤肉肠,一个鸡翅中,一点香干和土豆
周四:卤蛋,半根卤肉肠,一点藕片和豆笋
周五:一个卤鸭爪,一个小鸡腿,一点香干和土豆
周六周日没有套餐,周末是家庭采购的消费高峰,简兮已经打算推出卤排骨了,现在大家对自己店铺建立了一定的认可度,相信自家的荤菜干净卫生,那么卤排骨此等美味怎能错过~
之前国庆卤了三天的肘子,第一天的两个送给徐京墨和郑诗雯让两位债主带回家孝敬父母,第二天的给了谭慕彦和舅舅家。第三天的就煮了一个,他们店里的三个人中午就分了吃光了,从此以后这两人对卤肘子念念不忘,想着什么时候老板能再做一次。
没想到,没等来肘子,又新出了一个卤排骨,卤排骨也非常好吃,而且对于他们来说性价比更高,一个肘子买回去吃不完,排骨随随便便三根下肚没问题,单根买解解馋也行。
现在每天上午简兮都要调配新的卤汤,食材处理主要交给了他们两个,简兮想着是不是还要招个人,这样他们三人轮换工作,自己才能解放出来。
经过这段时间的营业,简兮发现幸福感确实是蹭蹭蹭往上涨,经验值的增长速度也快了一些,自己平时在里面煮白水蛋多煮几波,就能多攒几波经验,下厨的事情,简兮一直力所能及的就自己干了,为的就是积攒经验值和幸福感。
虽然经验值增长速度变快,但距离卤味配方高级版还是有一段距离,幸福感倒是可以购买初级菜谱了,但简兮觉得现在初级菜谱不是那么需要,已经不是在波士顿缺菜吃的情况,现在更需要的是能够拿得出手镇场
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