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我靠美食系统躺平[系统]

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第31章(第1/4页)
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    第一发布站:kanQiTa.Coм    青菜每次一买就是一大包,以她们三个人的食量,一周大概只能吃两包的样子,最多买三包换着吃,每天吃不一样的青菜这种事情是不用想了。【最新地址发布页:kanqita.COM 收藏不迷路!】

    等到上课恢复正常秩序,雪灾影响逐渐过去之后,简兮也艰难的适应着本学期三次课带来的学习压力,这段时间硬是抽空在没课的晚上练习黄焖鸡的做法。

    黄焖鸡用的是大鸡腿,之前简兮他们在超市买鸡腿都是做卤鸡腿,买的小鸡腿,现在做黄焖鸡,用大鸡腿还是有点新鲜感的,鸡腿上的肉滑嫩,搭上黄焖鸡里的汤汁,简兮想想就流口水。

    大鸡腿剁成适宜入口的小块,在锅中倒入橄榄油以及适量冰糖,炒出糖色,加入鸡腿翻炒上色,之后加入3茶匙料酒以及之前备好的姜片和干辣椒,翻炒均匀后加入生抽一茶匙,这里系统提示,需要上色的话可以加入老抽一茶匙,简兮想了想决定先试试不加入老抽的做法。

    之后继续翻炒让调料充分融合,加入鲜香菇稍微翻炒后,加入开水,淹没过鸡块,水烧开后盖上锅盖小火焖煮二十分钟。二十分钟后揭盖,大火收汁五分钟,再加入盐、白胡椒粉、青辣椒和红辣椒,翻炒入味。

    整个流程走完,简兮经过前面几道中级菜谱的学习,大致感觉这道菜的难度应

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