直接现场熬油,等肥肉的表面开始变得酥黄再把腌好的瘦肉块一股脑地倒进去,搅拌。油炸的噼啪声和四溢的肉香顿时充斥着整个小营地。
等肉块的表面定型了再加入水和茎薯焖炖十分钟,等再揭盖已经是一锅浓郁的阳豚肉汤了,再煮下去汁水都会变的粘稠。
而在那之前,加入事先准备好的蔬菜,和刚才留下来的三颗蛋黄,按着顺时针的方向缓慢搅拌至汤水完全粘稠。
完成!
林宇特制阳豚锅!
将锅内的炖肉盛出三碗,一人一碗,林宇还准备了提前借助余温加热的面饼,并教了杜兰怎么做一个简单的肉夹馍。
林宇和杜兰吃的很开心,杜兰也是头一次吃到这样的料理,第一口下去眼睛都瞪大了,这也是对林宇最好的肯定。
即便身处异世界,做饭的手法都是通用的!
相比林宇那边其乐融融的画面,云坎倒是端着林宇给的这碗阳豚肉没有动静。
其实早在一开始榨油的时候他就闻到那股香味了,并且这种特殊的香味还随着林宇加入食材不断变的更加浓郁,勾人。
他确实对林宇怀有戒心,但这味道无时无刻都在刺激着他的鼻子,更何况现在这碗肉此时正端在自己手上,这扑鼻的肉香,金黄的色泽,还有林宇和杜兰其乐融融的画面,无一不在侵蚀他的意志。
“云坎你不吃吗?”杜兰原本想分享林宇的手艺,但发现云坎只是端着碗完全没动。
被提及的云坎只是稍微愣了一下,然后把碗递了回去,“我还不饿。”看来从来没有人跟云坎说过他不擅长撒谎,他还是在意林宇的,并有意保持距离。
但这对好不容易做出一锅好肉的林宇来说,生气的只是对方不愿品尝自己的得意作品而已,至于对方是否在防备自己,林宇不关心。
原本杜兰还打算劝说几句,但林宇直接接过云坎的碗,喝了一口肉汤,把碗递回去,舔了舔嘴唇。“放心吧,没毒,我还指望着你帮我们
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