没见过的话,应该去见识见识。
别让我们耽搁你了」我笑道:「不用了,今晚我就陪你们过元宵吧。
昨天我已经跟堂里的朋友去过了」越城的灯节确实美,花灯,方灯,圆灯,琉璃灯,动物灯,船灯等等光彩夺目。
各种各样大大小小的巧夺天工的精美灯型点缀了整座城池,像是天上的星星倒映在地上。
我和高岩两个好兄弟一起去逛了大半个越城的灯市,吃着小吃猜灯谜看节目玩得不亦乐乎。
古代的灯节虽然没有现代那么繁华精致,却别有一番气质和韵味,甚是令我陶醉。
元宵节当天是整个元旦灯节的高潮。
高岩这小子见色忘友,据说要跟他父母给他搭线的一个亲家的闺女一起去赏灯。
今晚本来想跟两个女孩去看看的,但是既然她们都没有兴致,那还是独乐乐不如群乐乐。
既然两女对灯节没有兴趣,那我们至少该做点别的有意义的东西。
还好我来之前决定教两个女孩如何做汤圆,特意买了材料。
据我所知汤圆是宋朝才有的小吃,在大燕似乎还没有被发明,至少,没有传到越城来。
那么,今晚她们有口福了。
「做起来很简单,但是味道一等一的棒!今天我特意买了点芝麻,糯米面,和糖浆,教教你们两个元宵节的好东西」大燕的制糖业还没有发展到固体砂糖的地步,最常见的是甘蔗榨汁加工而成的糖浆。
我依稀记得这是因为目前的技术难以彻底过滤出蔗渣,所以产量不大,并且无法结晶成一粒粒的砂糖。
我指了指桌上的糖浆说道:「大燕目前最常见的制糖方式是榨甘蔗然后再采集甘蔗汁,熬炼成糖浆。
但是甘蔗中的渣滓非常多,很难完全过滤掉,因此我们尚无法吃到固体的糖,而是这种浆液似的东西。
最上等的糖纯白如霜,呈沙尘般的颗粒状,除了最纯粹的甜味之外别无其他。
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