意。
”赵轩锁车绍到,这些自然是赵谷余告诉他的。
这么的店,万?陆文茵的父了,看来对于这个况不太满意,“应该挣不到什么钱吧。
”是的,部分时候都只能收支了看身后的两位老,看来他们在这方面确实相当有经验。
走,进去看看吧走进饭店,堂只有零零散散的桌客,单间似乎还有两桌,但总之客量不是很,哪怕是对于周午来说。
“您好位,请问有预定吗?是几位客呢?”见到进来,穿着红短袖意和蓝碎裙子的迎宾员很快来微笑着问道。
没有,就我们个,赵轩道。
“那厅还是包间?”服务员边问边带着走到菜品展前面费这是点菜的方,当然客如果懒得过来,菜单肯定也是有的。
过征询其他。
要是陆文摆手:你们的菜都在这
了么?给我们个菜单吧、迎宾员把四人引到一张桌子边坐下,很快一个拿着纸笔的服务员就走了过来,递上了两本菜单。
随便点了四个家常菜,服务员离开之后,陆文茵摇摇头道:怪不得经营不好,这家店没什么特色啊,连她一个外行都看得出来罗两位行家自然发现了更多的问题。
“菜太多了,看得我眼花缭乱的。
”陆文茵的母亲摇摇头道,q1然菜品种类多在她看来并不是什么值得肯定的地方。
菜谱薄了,利润才能厚陆文茵的父亲对赵轩解释道:三十来个厨师的店,有大大小小差不多一百道菜,还不算主食,太杂了,客人只需要几道能吃得住的主菜,剩下的应该是陪衬,这样一方面喧宾夺主,再有对厨师也是个考验。
"“他们家甜点有十四道,要我说的话只留下四五个就够了,剩下的我没细看,但是估计都能砍下去一半左右。
”陆父一边喝着茶一边说道。
四人就这样聊了好一会,才终于上来了第一个菜。
二十七分钟,太
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