都不会做的,虽然厨艺比之前有了进步,但难一点的菜基本还是不行,更何况这两道菜他只是看了一遍食谱?
钟一然听完菜名,抬头看了下摆在防水台上的手机,上头俨然开着“咖喱炖鸡”这道菜的食谱。
“食材切块我还是知道的。”许泽强调着,毕竟之前《爱清客栈》节目录制时,他们有做过一次咖喱,当时他还因为把胡萝卜切成条闹了笑话。
“嗯。”钟一然笑了下,站在旁边看着许泽弄。
他先把胡萝卜给洗干净,去头去尾之后切成块,切的方方正正的,卖相很不错。后来又把形状不规则的土豆削了皮洗干净,还把中间凹进去的地方都弄得清清爽爽,才拦腰切断,再慢慢切块。
从食材处理上来看,许泽的确进步了很多,但到后面下锅,钟一然没忍住还是提醒了他。
“你要不要先把土豆和胡萝卜过一遍水?这样煮咖喱会更容易煮烂。”“这样的吗?那我过一下。”许泽说着,将汤锅翻出来,随心意地倒了半锅水进去,然后将胡萝卜和土豆之类的一脑门丢了进去。